Il prezzo condiziona la domanda: questa è forse la considerazione principale che ha dato vita allo
Yield Management (appannaggio dell’industria aerea da ormai numerosi anni), che viene applicato attualmente dai grossi complessi alberghieri e dalle realtà più attente all’evoluzione del mercato.
La variabilità della tariffa aiuta nella realizzazione dell'obiettivo di occupazione di un’industria che, come quella turistica, deve fare sempre i conti con il problema della
stagionalità.
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